Le secteur de l'hôtellerie de plein air représente un poids économique majeur en France avec 3 milliards d'euros de chiffre d'affaires annuel et 50 000 emplois. Cette activité doit respecter une réglementation précise concernant l'aménagement, le classement et l'exploitation des établissements, notamment en ce qui concerne la modernisation des installations extérieures accessibles.
L'hôtellerie de plein air en chiffres et tendances
L'hôtellerie de plein air française occupe la première position européenne dans le secteur du tourisme en matière d'hébergement. Les données économiques et statistiques démontrent la solidité de cette industrie touristique qui génère des retombées considérables pour les territoires.
Un poids économique majeur
Le camping totalise un chiffre d'affaires de 3 milliards d'euros en 2023. Cette activité touristique emploie 50 000 personnes, dont 10 000 postes permanents à l'année. La fréquentation atteint 25 millions de clients par an pour 141 millions de nuitées comptabilisées en 2023. Ces statistiques positionnent l'hôtellerie de plein air comme le premier mode d'hébergement touristique en France.
Evolution du parc de campings
Le nombre d'établissements municipaux diminue régulièrement depuis 1990, passant de 3483 à 1448 structures en 2023. Cette baisse de 2035 campings en 33 ans s'explique par deux phénomènes : la mise en gestion privée d'une partie des établissements et la fermeture définitive de centaines de sites, principalement ruraux, touchés par une baisse d'activité et un manque d'investissements. Des efforts importants sont nécessaires pour la modernisation des installations extérieures accessibles dans ces établissements.
Répartition territoriale
Les campings municipaux représentent encore 340 000 lits touristiques sur le territoire national. Leur présence reste un atout économique pour les communes qui les hébergent grâce aux retombées directes et indirectes générées.
Tendances du marché
Le secteur évolue vers une montée en gamme des établissements avec le développement d'hébergements locatifs plus confortables. La clientèle recherche des prestations de qualité et des équipements modernes. Les labels environnementaux comme Clef Verte progressent, répondant aux attentes des vacanciers en matière de tourisme durable.
| Indicateurs 2023 | Valeurs |
| Chiffre d'affaires | 3 milliards € |
| Emplois totaux | 50 000 |
| Emplois permanents | 10 000 |
| Clients annuels | 25 millions |
| Nuitées | 141 millions |
Les différents types d'établissements de plein air
L'hôtellerie de plein air en France propose différentes catégories d'établissements, chacune répondant à des besoins distincts et soumise à une réglementation particulière selon le code de l'urbanisme. Ces types d'hébergements permettent d'accueillir les touristes dans des conditions adaptées à leurs attentes. L'amélioration de l'accessibilité est un point clé pour la modernisation des installations extérieures accessibles.
Les terrains de camping aménagés
Les terrains de camping aménagés constituent la forme la plus répandue d'hébergement de plein air. Ils comportent plus de six emplacements ou peuvent recevoir plus de 20 personnes simultanément. Ces établissements disposent d'équipements sanitaires permanents et proposent des emplacements nus ou équipés pour tentes, caravanes et résidences mobiles de loisirs. L'exploitation peut être permanente ou saisonnière, avec une clientèle qui n'y établit pas sa résidence principale.
Les aires naturelles de camping
Cette catégorie correspond à des terrains de camping plus rustiques, limités à 30 emplacements maximum sur une superficie ne dépassant pas un hectare. Les aires naturelles préservent l'environnement naturel avec des aménagements légers. Elles ne peuvent ouvrir que six mois par an et doivent fermer entre novembre et mars. Les équipements sanitaires restent sommaires mais conformes aux normes d'hygiène.
Les parcs résidentiels de loisirs (PRL)
Les PRL constituent des ensembles immobiliers classés en deux types selon leur mode de gestion :
- Les PRL sous régime hôtelier, destinés à la location touristique
- Les PRL en régime de cession d'emplacements, où les usagers sont propriétaires de leur parcelle
Caractéristiques réglementaires des PRL
Les PRL doivent respecter des normes d'urbanisme strictes concernant la densité des constructions, les espaces verts et les équipements collectifs. Les habitations légères de loisirs installées dans ces parcs ne peuvent excéder 35m² de surface habitable. Le gestionnaire doit garantir l'entretien permanent des espaces communs et des équipements.
Obligations d'exploitation
Tous ces types d'établissements sont tenus de :
- Disposer d'une autorisation d'aménager délivrée par la mairie
- Afficher les tarifs et le règlement intérieur
- Tenir un registre des entrées et sorties
- Respecter les normes de sécurité et d'accessibilité
Le classement et les normes réglementaires
Le classement des établissements de plein air constitue une démarche volontaire encadrée par Atout France, qui garantit des standards de qualité pour la clientèle. Cette procédure administrative implique plusieurs étapes obligatoires et s'accompagne d'obligations réglementaires précises.
La procédure de classement en 4 étapes
Pour obtenir son classement, l'exploitant doit créer un compte sur la plateforme d'Atout France et suivre les étapes suivantes :
- Visite de contrôle par un organisme accrédité COFRAC
- Obtention du certificat de visite attestant du respect des critères
- Dépôt de la demande de classement auprès d'Atout France
- Décision de classement publiée au Journal Officiel
Les obligations réglementaires
Le classement entraîne plusieurs obligations pour l'exploitant :
- Apposition obligatoire du panonceau normalisé sur la façade
- Règlement intérieur conforme à l'arrêté ministériel du 17 février 2014
- Autorisation d'aménager délivrée par la mairie pour les terrains de plus de 6 emplacements
- Exploitation sous régime hôtelier (pas de cession de parcelles)
Le cadre juridique applicable
Les textes réglementaires encadrant le classement sont :
- Code du tourisme : articles D331-1 à D331-4 pour les conditions de classement
- Code de l'urbanisme : articles R421-19 et R421-23 pour l'aménagement
- Arrêté du 10 avril 2019 fixant les normes et procédures de classement
Conditions d'exploitation
Le classement n'est valable que pour les établissements exploités sous régime hôtelier. En cas de cession d'une parcelle, l'établissement perd automatiquement son classement. L'exploitant doit alors en informer Atout France qui prononce l'abrogation de la décision de classement.
Le classement est attribué pour 5 ans. Un nouveau contrôle doit être effectué 6 mois avant l'échéance pour maintenir le classement. Si le nombre d'emplacements augmente de plus de 10%, une nouvelle demande de classement est nécessaire.
Les équipements et services obligatoires
L'hôtellerie de plein air française propose des équipements et services adaptés aux besoins des vacanciers en 2025. Les établissements disposent d'installations standardisées selon leur niveau de classement, auxquelles s'ajoutent des prestations complémentaires pour enrichir l'expérience des séjours. La modernisation des installations extérieures accessibles est un élément important de cette amélioration.
Les équipements de base obligatoires
Tous les terrains de camping doivent comporter des équipements sanitaires collectifs proportionnels à leur capacité d'accueil : douches chaudes, WC, lavabos, bacs à laver. Les emplacements sont équipés de branchements électriques (6-10 ampères) et de points d'eau potable. L'accueil dispose d'un bureau ouvert 8h/jour minimum en haute saison.
Installations sanitaires requises par emplacement
| Équipement | Ratio minimal |
| WC | 1 pour 25 emplacements |
| Douches | 1 pour 30 emplacements |
| Lavabos | 1 pour 20 emplacements |
| Bacs à laver | 1 pour 40 emplacements |
Les services selon le classement
Les établissements 3 à 5 étoiles proposent des équipements de loisirs supplémentaires : piscine chauffée, aire de jeux, terrain multisports. Les animations enfants et adultes sont organisées en haute saison. Les tarifs 2025 pour un emplacement 2 personnes s'échelonnent de 12€ à 15,50€ par jour selon le classement.
Prestations complémentaires payantes
- Restauration : snack-bar, plats à emporter
- Commerce : épicerie, dépôt de pain
- Services : wifi, laverie, location de vélos
- Hébergements : mobil-homes, chalets, tentes équipées
Les établissements doivent afficher leurs tarifs TTC et le détail des prestations incluses. Le règlement intérieur précise les conditions d'utilisation des équipements et les horaires des services.
La gestion et l'exploitation d'un établissement
La gestion d'un établissement de plein air nécessite des compétences multiples et une formation adaptée. Les professionnels doivent maîtriser les aspects réglementaires, commerciaux et opérationnels pour garantir la qualité des prestations.
Formation et qualification professionnelle
L'INFA propose une formation qualifiante "Gestionnaire d'établissement de loisirs et camping" inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles. Cette formation permanente de 840 heures permet d'acquérir les compétences techniques et managériales indispensables. Le programme aborde la gestion administrative, financière, les ressources humaines et la réglementation.
Adhésion et accompagnement professionnel
Les établissements peuvent adhérer à des organismes professionnels qui proposent:
- Un référent dédié pour la stratégie de développement
- Des experts en communication, marketing et RH
- Des formations régulières pour le personnel
- Une centrale d'achats avec tarifs négociés
- Des actions de promotion nationale et internationale
Règles d'exploitation et sécurité
Les gestionnaires doivent respecter des obligations légales strictes concernant:
- L'affichage des prix et conditions de location
- Le règlement intérieur conforme au modèle ministériel
- La surveillance des bassins selon le plan de prévention des noyades
- Les normes d'hygiène et de sécurité
Dispositifs de soutien
Des aides financières existent pour la modernisation des établissements via les collectivités territoriales. Ces aides peuvent notamment soutenir la modernisation des installations extérieures accessibles. Une convention avec le ministère du Tourisme facilite l'accès aux bassins de natation pour les scolaires. Les syndicats professionnels proposent également un accompagnement juridique et fiscal.
La réussite d'un établissement repose sur une gestion rigoureuse combinant formation continue, respect des normes et adhésion aux réseaux professionnels. Cette activité saisonnière demande une organisation méthodique et une adaptation permanente aux attentes des vacanciers.
Ce qu'il faut retenir des établissements de loisirs et camping
La filière de l'hôtellerie de plein air poursuit sa modernisation avec des équipements plus qualitatifs et une montée en gamme des services. Un accent particulier est mis sur la modernisation des installations extérieures accessibles. L'enjeu pour les années à venir sera d'accompagner cette évolution tout en préservant l'accessibilité tarifaire qui fait son succès. La formation des personnels et la sécurité des équipements resteront aussi des priorités.